• Renata Martuscelli

Pesto



Pesto de manjericão


2 xícaras de manjericão

1/2 xícara de azeite

1/2 xícara de nozes

1/2 xícara de queijo tipo parmesão ou queijo tipo meia cura


Bata todos os ingredientes no processador ou no liquidificador. Experimente o sal depois de batido, se necessário corrija.


Pesto de salsinha


2 xícaras de salsinha

1/2 xícara de azeite

1/2 xícara de castanha de caju

1/2 xícara de queijo tipo parmesão ou queijo tipo meia cura


Bata todos os ingredientes no processador ou no liquidificador. Experimente o sal depois de batido, se necessário corrija.


#dica : se você for usar o pesto assim que fizer, não guarde na geladeira , depois de usar ele pode ser guardado por vários dias na geladeira.

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