Mousse de chocolate

Essa receite é especialmente feita pra depois da páscoa!

Mesmo eu amando chocolate amargo, dá pra fazer uma mescla com ele e as sobras dos ovos.

Receita!

170g de chocolate meio amargo

170g de chocolate ao leite

1 lata de creme de leite com soro

3 claras em neve

2 colheres (sopa) de açúcar

Coloque os chocolates e o creme de leite no microondas para derreter, mexa a cada 30 segundos para não queimar.  Após derretido, deixe esfriar. Bata as claras em neve, adicione o açúcar e bata mais. Incorpore as claras no chocolate já frio delicadamente, para isso, divida as claras em 3 partes, incorporando uma por vez. Quando a mousse estiver homogênea leve para gelar por 3 horas antes de servir.

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