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Renata Martuscelli
Fusilli alla caprese
A receita que fica maravilhosa se for feita com tomate e manjericão colhidos na hora, queijo feito artesanalmente, massa caseira com farinha de qualidade superior e muito amor na hora de fazer.

Receita!
250g de Fusilli integrali cozido no ponto que você preferir
Tomate cereja à gosto
Mussarela de bufala à gosto
Folhas frescas de manjericão à gosto
Queijo tipo parmesão ralado à gosto
Queijo tipo montanhês ralado à gosto
Pimenta do reino à gosto
Sal à gosto
3 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho amassados
Aqueça o azeite e refogue o alho, coloque a massa e refogue por uns 2 minutos. Desligue, coloque os outros ingredientes e sirva com bastante queijo.