• Renata Martuscelli

Filé mignon

Você sabia que quando compramos uma peça de filé mignon o cordão é jogado fora ou vendido separadamente a preço mais em conta? Ele é uma parte menos nobre que acaba passando desapercebida! Mas é muito saboroso e pode ser usada para fazer molho de tomate, carne moída e caldo de carne.







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