• Renata Martuscelli

Creme de manteiga com chocolate

Creme para rechear e cobrir bolos e cupcakes!





200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

450g de açúcar impalpável ou de confeiteiro

4 colheres (sopa) de leite integral em temperatura ambiente

1 colher (sopa) de cacau belga ou outro de boa qualidade


Bata a manteiga para amolecer mais, adicione o chocolate e bata, coloque o leite e bata. Coloque o açúcar aos poucos pra não fazer sujeira, bata bastante para ficar bem cremoso. Use imediatamente.


#dica : Se for para decorar com um bico de confeiteiro vale a pena aumentar a quantidade de açúcar para 600g, se for para um bolo e quiser mais cremosa é só aumentar aos poucos o leite, adicionando uma colher (sopa) de cada vez.

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