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Renata Martuscelli
Cebola aperitivo
Essa cebola é um ótimo aperitivo e também um molho incrível para acompanhar carnes , linguiças e até frango e carne de porco! Ele é barato e fácil.

2 cebolas fatiadas bem finas
Água o suficiente
2 colheres (chá) de açúcar ou xilitol (opcional)
Sal, pimenta do reino e azeite à gosto
1 colher (sobremesa) de vinagre branco
Fatie a cebola bem fina, coloque o açúcar e cubra com água , cerca de dois dedos acima da cebola. Leva para ferver e cozinhe por de 10 minutos. Escorra toda a água , coloque o vinagra , sal , orégano e pimenta , misture bem e adicione o azeite até cobrir totalmente e sirva com pão , torrada e carnes.
#dica : conserve na geladeira por 1 semana