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Renata Martuscelli
Carne louca
Essa é uma receita pra fazer com a sobra da carne assada! Ela não tem medidas, mas ficar maravilhosa bem geladinha no pão fresquinho! Além disso ela é um delicioso aperitivo!

Receita!
Carne assada bem molinha e desfiada
Tomate picado
Cebola picada
Orégano
Salsinha
Caldo da carne assada
Vinagre de vinho tinto
Azeite
Sal
Misture todos os ingredientes, quanto ao molho, gosto da proporção de 2 porções de azeite para 1 de molho da carne e 1/2 de vinagre.
Uma dica boa é desfiar a carne com o auxílio de dois garfos, na hora de servir, coloque em mini potinhos!